食用蒲公英最佳使用时间是刚生长一个星期内，那时候的蒲公英正鲜嫩，吃起来清香怡人，很下火。蒲公英生吃、炒菜、做汤都很美味，不过生吃可能会更苦一点，用开水焯一下会好一点。

　　小编第一次吃蒲公英是在以为亲戚家吃的，依然记得那时候蒲公英尝起来微微苦，第一口我是拒绝的，后面越吃竟然越香，只可惜时节过来就没了~

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