虾是我们日常最常吃到的海鲜之一，它口感清甜，味道鲜美，而且营养丰富，其中含有的优质蛋白能提高人体的免疫力，含有的多种重要脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。那么夏季吃虾有哪些需要注意的事情呢？又该如何做美味的虾呢？本期就邀请知名美食达人Lucy教您做一道《蒜蓉明虾》。

　　2.调制蒜蓉酱：放一半熟蒜蓉，放一半生蒜蓉，适量的盐和橄榄油，搅拌均匀备用

　　5.将豉油浇在蒸熟的大虾周围,200摄氏度的热油浇在大虾上,放入香葱末做装饰