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一桌五个菜四道是这个!余杭这道区菜是不是也在你家餐桌上?2024-04-18 00:54:50

  余杭黄湖镇青山村的网友小玲在朋友圈晒出自家晚餐,配文:今晚的菜是捅了笋窝了吗?

  小玲说别看这一桌子都是笋,但是光是笋的种类就有3种!哺鸡笋 、毛笋、野山笋,只要有笋就可以千万种搭配公式,蒸咸肉、烧腌菜、炖咸肉……

  有人说年糕菜泡饭是浙江省省饭,各种烧法的笋就是余杭区的区菜,因为你会看到各种各样的烧法。

  这个季节,看你跟余杭朋友混得如何,就看他会不会给你带一袋自己刚挖的笋了。因为他们的周末,都是在山上过的。

  瓶窑的网友小雨说,家里的冰箱里甚至还有去年挖的笋呢,今年家里为了装下笋干,特意去买了个300升的大冰柜!

  不少网友表示,自己家里这几天也一样,笋是好吃,可架不住天天吃,真的是吃腻了。

  网友@大山的孩子:天天吃也了 。网友@PS_pan:第二顿就吃不下了。网友@很温柔的网名:家里有人送了一颗,但是炖咸肉又不够,于是我妈赶去农村买了,旱的旱死,涝的涝死!网友@处对象送盆:不要吃,只想挖呀挖呀挖。网友@冬季恋歌45:上山人的特产。网友@可乐爱猫:吃腻了。网友@完美邂逅:挖多了的线斤,谢谢。

  挖笋虽然很快乐,但大家上山挖笋要注意环境、天气、道路等因素,做好防护措施,提防毒蛇、马蜂叮咬,避免划伤、摔伤等意外的发生。

  同时,笋大量食用后会刺激肠胃,损害胃黏膜;严重的会导致消化道血管受损伤,引发消化道出血,所以吃笋要适量,注意细嚼慢咽,不可贪多。

  也不光是余杭,最近所有杭州人的餐桌应该也都是含笋量极高,你家怎么样?欢迎留言说一说。