我们每天都要吃不同的蔬菜，现在这个时候蔬菜的种类特别多，莴笋也是正吃的一种蔬菜之一，这个蔬菜口感吃起来清脆又爽口，特别好吃，我们无论是做成凉拌的，还是用来搭配着肉炒着吃都比较美味，而且这个蔬菜在蔬菜店里面，卖的特别便宜，也成为我们餐桌上的一道家常菜。

　　其实应季的蔬菜都是比较受人喜欢的，尤其是现在莴笋大量上市，许多人会购买一些，回到家里面进行烹饪着吃，前两天去逛菜市场的时候，发现许多人才购买莴笋，主要是因为比较便宜，大家都在抢购，我也喜欢吃这个蔬菜，然后就购买了很多。

　　这个蔬菜一时也是吃不完，如果没有很好的储存，是很容易坏掉的，我是直接给放到冰箱里面的，但是根本放不了多长时间，再次拿出来的时候发现口感已经变味了，最后这边别扔掉，特别浪费，又一次回老家，看到邻居家发生种了很多莴笋，问她是如何储存的，然后她就给我分享了土方法。

　　正确方法应该是这样，我们先把买回来的莴笋挑选一下，尽量选择新鲜的，这样可以延长保存期，接下来清洗干净，去掉外皮，然后给莴笋切成小片，全部切完之后，里面放一些食用盐，把多余的水分给倒出来，这样会保存更长时间。

　　全部处理好之后，然后准备一个保鲜袋，把莴笋放入在这个袋子里面，将袋子密封好，放到冰箱里面，这样随时吃，拿出来都比较新鲜，如果按照这个方法来存储莴笋，三个月的时间都不会坏掉，喜欢吃莴笋的，可以按照这个方法来试一下~